El Hotel Costa Canaria fue inaugurado por D. León Herrera y Esteban que ha sido por esa fecha Director General de Empresas y Actividades Turísticas y más tarde Ministro de Información y Turismo junto con el Alcalde de Las Palmas de G.C., el Director General de Prensa entre otras autoridades nacionales y canarias el 17 de Diciembre del 1966.
El Hotel Costa Canaria fue el segundo establecimiento hotelero que se abrió en el sur de Gran Canaria. En el año 1991 el hotel se cerró por un espacio de 6 meses para una amplia reforma. Se reformaron las habitaciones, se amplió el comedor, el bar salón se ubicó en una mejor situación de cara a nuestros clientes, se amplió el Restaurante -Bar piscina y su comedor asimismo se amplió la zona de las hamacas en la piscina. También se reformó la piscina principal del hotel integrando un enorme jakuzzi. El hotel se reinauguró el día 1 de Noviembre de 1991.
Actualmente el hotel mantiene una política de modernización total, incluyendo entre otros la robotización total en cuanto se refiere a maquinarias temperaturas de piscina, riegos, agua, aire acondicionado, etc.Después de intensos años de preparación el hotel obtuvo en Septiembre de 1999 los certificados de cualidad ISO 9002.
Durante su trayectoria el Hotel Costa Canaria ha sido galardonado con una gran variedad de premios nacionales e internacionales; entre ellos destaca la medalla de bronce al mérito turístico el 18 de julio de 1969. Más información se encuentra en el apartado Premios.
El dia 30 de marzo 2008 se cerró el hotel por un periodo de 3 meses para una nueva reforma, creándole un ambiente más íntimo y acogedor del hall, habitaciones, terraza del comedor principal y piscina. Se incorporan nuevas instalaciones, exclusivo Thai Zen Space, con baño turco, masajes, zona de relax, etc... Nuevo gimnasio con lo último en aparatología cardiovascular. Internet café y sistema wi-fi en la zona de Recepción y salones. El hotel se reinauguró el 29 de Junio con el nuevo concepto de Nuevo hotel “solo adultos” reservado para mayores de 14 años.
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Habitaciones para personas con discapacidades, gimnasio, Internet café y sistema wi-fi en los salones del hotel, reservas de coches, motos y bicicletas.